Shabab BiK | شباب بيك | افلام كرتون | افلام تورنت | العاب | برامج | اسلاميات


    مهلبية الأرز بالقشدة

    شاطر
    avatar
    Bat man
    Shabab BiK Uploadr !!!
    Shabab BiK Uploadr !!!

    ذكر
    رقــــم العضويـــــــــة : 95
    مجموع المشاركــات : 427
    تاريـخ التسجيـل : 18/12/2008

    ??????? مهلبية الأرز بالقشدة

    مُساهمة من طرف Bat man في الجمعة يونيو 12, 2009 4:07 pm

    مهلبية الأرز بالقشدة





    قد تبدو هذه الطريقة غير معتادة في عمل المهلبية، ولكنها بالتأكيد مميزة ولذيذة.


    المقادير:


    3 لترات حليب
    3 أكواب صغيرة أرز مصري مغسول ومصفى (لا تنقعي الأرز بالماء)
    3 أكواب صغيرة سكر
    ملعقة كبيرة ماء زهر (أو حسب الرغبة)
    علبة قشدة






    طريقة التحضير:


    1- يوضع الحليب على النار حتى يغلي، ثم يضاف الأرز، ويترك المزيج على النار حتى يغلي مرة أخرى.
    2- تخفض درجة الحرارة، ويترك المزيج على النار لمدة ساعة تقريبا مع
    التقليب من وقت لآخر حتى ينضج الأرز وتبدأ المهلبية في الظهور بقاع
    الإناء.
    3- يترك مزيج الأرز جانبا حتى يبرد قليلا، ثم يخفق في الخلاط الكهربائي حتى يصير ناعما ومتجانسا.
    4- يعاد المزيج إلى النار مرة أخرى مع إضافة السكر وماء الزهر والقشدة.
    5- يقلب المزيج حتى يذوب السكر، ثم يوضع في أطباق تقديم صغيرة، ويترك في الثلاجة لحين التقديم.
    avatar
    pop
    مــســاعــد الــريــس الــكــبــيــر
    مــســاعــد الــريــس الــكــبــيــر

    ذكر
    رقــــم العضويـــــــــة : 59
    مجموع المشاركــات : 657
    المزاج : روش
    تاريـخ التسجيـل : 26/06/2008

    ??????? رد: مهلبية الأرز بالقشدة

    مُساهمة من طرف pop في الأحد يونيو 14, 2009 4:05 pm

    ya 3yney 3ala elfn

    shokran kteeeeeeeeeeer




    [b][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    [/b]
    avatar
    ملآك آلروح
    بدايه شاب بيك
    بدايه شاب بيك

    انثى
    مجموع المشاركــات : 19
    المزاج : مزاجى موش واخد بالهـ
    تاريـخ التسجيـل : 14/07/2009

    ??????? رد: مهلبية الأرز بالقشدة

    مُساهمة من طرف ملآك آلروح في الثلاثاء يوليو 14, 2009 10:07 am


    Bat Man
    تسلم الأيــآدى ع الطريقه
    وان شاء الله اجربها بس ادعيلى ادخل المطبخ الاول
    محبتى

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد أكتوبر 22, 2017 8:53 pm